[Meg.R]

Encore une variante des "toasts soubressade" précédents.
Même recette que pour le toast à la soubressade sauf que l'on ajoute un peu de fromage à la préparation.


Préparation : 5 minutes / Cuisson : 3 minutes / Total : 8 minutes
Recette pour 4 personnes



- 1 pain de campagne
- 1 soubressade fraîche de chez le boucher
- quelques tranche de fromages (camenbert, chèvre, gruyère, mozzarella...)
- un peu de concentré de tomate, ou de sauce à pizza, ou encore de sauce aux tomates





Tartiner un peu de votre sauce tomate sur une tranche de pain.
Etaler une noix de soubressade.
Déposer le fromage.


On peut même terminer par une tranche ou deux de tomate cerise.

Mettre sous le grill du four de 2 à 3 minutes (selon la puissance du grill).
Et voili, voilou ...


Toast à la soubressade.
Toast de soubressade à la tomate.