[nice_cookies]

Bonjour à vous,
Je tiens à vous faire découvrir une recette de pancake à la ricotta que j'ai trouvé sur facebook.
Vous avez besoin de:
2 œufs
250g de ricotta fraiche
100g de farine d’avoine. Si vous n’avez pas de farine d’avoine vous pouvez utiliser de la farine de blé classique.
1 verre de lait.
une poêle de 20 cm de diamètre]

Monter les blancs en neiges
Mélanger le reste des ingrédients
Incorporer le tous avec le blanc en neige doucement.
Faire cuire dans une poele beurré.

Qu'est ce que vous en pensez ?

[Adelina]

Je cherchais une recette un peu différente de celle de base pour les pancakes et je dois dire que celle-ci est bien. J'ai juste mis "seulement" 220gr de ricotta (Question de goût me direz vous).