[AlexandreHenry321]

Je suis nouveau sur ce forum et j'adore les recettes de Landry. Je voudrais vous poser une question sur les entrées froides et tièdes. Quelle est votre recette préférée dans cette catégorie ? Moi j'aime beaucoup la salade de lentilles au saumon fumé et à l'aneth, c'est simple, rapide et délicieux. Mais j'aimerais bien varier un peu et découvrir d'autres idées. Vous avez des suggestions ? Merci d'avance pour vos réponses !

[LenaRenaud123]

Salut, bienvenue sur ce forum ! Moi aussi, j'adore les recettes de Landry, c'est un site super pour trouver des idées de cuisine facile et rapide. Pour les entrées froides et tièdes, j'ai plusieurs recettes préférées, mais je vais t'en donner deux qui me semblent originales et gourmandes. La première, c'est la terrine de poisson au basilic, c'est une entrée fraîche et légère, qui se prépare à l'avance et qui se sert avec une sauce au fromage blanc et aux herbes. La deuxième, c'est le carpaccio de boeuf, c'est une entrée savoureuse et raffinée, qui se fait avec de la viande très fine, du parmesan, du citron et de l'huile d'olive. Tu peux accompagner ces entrées d'une salade verte ou de pain grillé. J'espère que ces suggestions te plairont et que tu les essaieras. N'hésite pas à nous faire part de tes impressions ! A bientôt !

[Marinetteinfo]

Salut

Moi aussi je suis fan des recettes de Landry, il a toujours des idées super simples mais qui en jettent ! Pour les entrées froides et tièdes, j'ai deux chouchous. D'abord, la mousse d'avocat et crevettes, c'est léger, hyper frais, et ça passe super bien en été avec un peu de citron vert. Ensuite, pour une version tiède, j'adore faire une tarte fine à la tomate et au fromage de chèvre. La pâte feuilletée croquante avec la douceur du chèvre, c'est juste parfait.