Souvent, lorsque l'on fait une grillade, par peur de manquer, on a tendance à en faire trop. Le lendemain, la viande froide, ou réchauffée, ce n'est pas très bon.
Voici une recette gourmande qui va permettre de transformer vos restes de grillade en une délicieuse recette.
Ici réalisée avec de la viande de bœuf, cela se cuisine tout aussi bien avec du porc ou du canard.
Il ne jette rien... ...

Ne jetez pas le pain, réalisez plutôt de délicieuses tranches de pain perdu !



La recette se trouve ici ==> Recette du pain perdu

S'il vous reste du pain ne le jetez pas, faites un délicieux pudding.



La recette se trouve ici ==> pudding aux fruits confits

Préparation : 5 minutes / Cuisson : 20 minutes

- Votre reste de riz (ici reste de riz jaune)
- 1 tomate ou 2 selon la quantité de riz restant
- 1 poivron
- 1 oignon émincé
- 1 verre de vin blanc
- 1 cuillère à soupe de fond de veau
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- sel et poivre



Ici en accompagnement d'une escalope de veau à l'italienne. ...

Recette proposée par Lajia.

Voici une recette facile s'il vous reste une bout de pain. C'est prêt en 10 minutes à peine.
Car que que faire d'une demi-baguette, à part la congeler ?
Du pain perdu... oui, bon... mais pourquoi une pizza minute à la façon de Lajia.


:rev: Préparation : 5 minutes / Cuisson : 5 minutes / Total : 10 minutes
...

Recette proposée par Lajia.

S’il vous reste un fond de purée, ne le jetez pas.

Préparation : 5 minutes / Cuisson : 15 minutes

Pour environ 18 galettes

- Vos restes de purée
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- ail et persil
- sel et poivre



Casser 2 œufs sur la purée, rajouter sel, poivre, ail et persil.

Bien remuer, puis verser l'équivalent d’une cuillère à soupe de farine. ...

Il vous reste des croissants de petit déjeuner et ils ont commencé à sécher ...
ne les jetez pas, transformez-les plutôt en délicieux croissants au jambon.

Préparation : 15 minutes / Cuisson : 20 minutes

Recette pour 4 personnes :

- vos restes de pâtes
- 250 gr de lardons fumés ou de cube de jambon (possibilité de remplacer les lardons par du thon au naturel en boîte)
- 5 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 œuf
- une petite boîte de champignons de Paris
- gruyère râpé
- 1 cuillère à café de basilic déshydraté
- sel et ...

Vous avez fait une ratatouille, vous en avez mangé plusieurs fois et il en reste toujours.
Ne jetez rien, vous pouvez par exemple faire des :
Pâtes à la ratatouille
ou une
Pizza à la ratatouille.