Voici un exemple de ce qu'il serait bon d'insérer au début de chaque recette :

Code: Tout sélectionner

[u]Préparation : X minutes / Cuisson : X minutes[/u]
Température X°  / Thermostat X

[u][b]Recette pour X personnes :[/b][/u]

Vous pouvez copier cet exemple et le coller au début de vos recettes.

Si vous n'y arrivez pas ce n'est pas important, mettez en ligne votre recette comme vous le pouvez. ;)

Les bbcodes sont les onglets qui servent à mettre en valeur certains mots de votre message.

Voici les bbcodes les plus utilisés
B = Mettre en gras
i = Mettre en italique
u = Souligner
Quote = "Citer" quelqu'un ou reprendre une phrase d'un autre internaute, exemple :

La cuisine du Périgord est sans beurre et sans reproche.

Citation de Curnonsky
Romancier, humoriste et gastronome français

On peut comme sur l'exemple, mettre un quote dans ...

Ne jamais ouvrir la porte du four pendant la cuisson, les gougères ne gonfleraient pas.
La pâte doit être ferme sous la pression du doigt quand les gougères sortent du four, servez-les chaudes aves une salade ....


:rev: Préparation : 15 minutes / Cuisson : 30 minutes / Total : 45 minutes
:four: Température 200° / Thermostat 7 ...

S'il vous reste une boîte de champignons, de la crème fraîche, un verre de vin... c'est parfait pour cuisiner vos blancs de poulet.
Vous pouvez aussi utiliser des champignons frais, c'est même conseillé, dans ce cas suivre la variante de la recette.


:rev: Préparation : 10 minutes / Cuisson :10 minutes / Total : 20 minutes
...

Les tomates à la provençale sont un classique de la cuisine familiale méridionale.
Cette recette, simple et rapide, accompagne aussi bien une viande qu'un poisson.


:rev: Préparation : 5 minutes / Cuisson : 30 minutes / Total : 35 minutes
:pers: Recette pour 4 personnes
:inf:
Pour cette ...

Il existe deux types de cuissons différentes pour cette recette. Retrouvez-les ici.
Personnellement je préfère la cuisson lente, à la poêle.


:rev: Préparation : 15 minutes / Cuisson : 15 minutes en autocuiseur ou 1 heure en cocotte traditionelle / Total : 30 minutes
:pers: Recette pour 6 personnes


...

C'est mon plat préféré quand je me rends dans un restaurant asiatique.
Concernant le gingembre son utilisation dans cette préparation est facultative, mais c'est mieux d'en mettre un peu. Cela dit le gingembre est assez fort en goût, en mettre trop pourrait dénaturer tout l'arôme du plat.


:rev: Préparation : 30 minutes / Cuisson : 25 minutes / Total : 55 minutes
...

C'est un grand classique de la cuisine Française mais étrangement beaucoup de personnes n'aiment pas le hachis Parmentier :(
Personnellement moi non plus je n'aime pas, j'adore !!


:rev: Préparation : 20 minutes / Cuisson :40 minutes / Total : 1 heure
:four: Température 180° / Thermostat 5 pendant ...

La frita est un dérivé de la piperade Basque... à moins que ce ne soit l'inverse. ;)
Les Espagnoles aussi revendiquent l'origine de la frita, bah, on s'en fiche, tant que ça se mange et que c'est bon c'est tout ce qui compte. :D
A noter que la frita peut faire office de sauce à pizza.


...

Pour cette astuce il n'y a qu'une seule réponse : la pureté du blanc d'œuf et des ustensiles.

Certains disent que le blanc d'œuf doit être froid, d'autres au contraire disent qu'il doit être à température ambiante. Il est dit aussi que l'œuf doit être frais, mais en même temps il est dit à l'inverse qu'un blanc d'œuf se conserve au réfrigérateur presque 3 semaines (et c'est vrai si le récipent est couvert autrement il ...