Voilà une préparation qui ne demande pas beaucoup de temps et qui en plus se trouve être particulièrement appréciée.


:rev: Préparation : 15 minutes / Cuisson : 30 minutes / Total : 45 minutes
:four: Température 180° / Thermostat 5-6
:pers: Recette pour 4 personnes

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La saison des grillades est ouverte ?
Plutôt que d'acheter des brochettes de bœuf déjà prêtes et généralement vendues très chères, apprenez à les réaliser vous-même. C'est extrêmement simple... et surtout bien meilleur.

:rev: Préparation : 10 minutes / Cuisson :8 minutes / Total : 18 minutes
:pers: Recette pour 4 personnes


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:inf:
La salade Romaine est en fait une variété de laitue. Elle pousse avec un cœur ferme et une longue tête de feuilles robustes. Accompagnée de Féta et de crudités fraîches comme la tomate, le concombre, ou encore le poivron elle devient une entrée véritablement exquise.
Ajoutez un fil d'huile d'olive et quelques olives noires avant de déguster...


...

La morue n'est autre que du cabillaud séché et salé. C'est un mode de conservation qui offre tout de même un goût particulier après dessalage.
Le mélange morue/purée.... carrément divin !


:rev: Préparation : 20 minutes / Cuisson : 45 minutes / Total : 1 heure 05 minutes
:pers: Recette pour 6 personnes


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L'été c'est le moment de cuisiner de délicieux clafoutis.
Clafoutis aux cerises, à l'abricot, à la pêche, vous avez l'embarras du choix.
La base est toujours la même, seul le fruit change, régalez-vous !


:vari:
Clafoutis avec ou sans noyau ?
C'est vous qui voyez.
Les noyaux de cerise dégagent un agréable goût d'amande à la cuisson mais d'un autre côté c'est moins confortable à manger, surtout ...

Pour réaliser des frites (ou même des pommes de terre sautées) il faut couper les pommes de terre avant de les rincer.
En effet s'il reste de l'amidon les frites risquent de se coller entre elles.


:rev: Préparation : 10 minutes / Cuisson : 12 minutes / Total : 22 minutes
:pers: Recette pour 4 personnes


...

Voilà une bonne recette de fainéant pour les jours où l'on n'a pas du tout envie de faire à manger.
Départ de la cuisson dans un four froid. Ne pas beurrer la plaque ni le poulet avant d'enfourner. Durant la cuisson le poulet rejettera bien assez de matière grasse sans qu'il soit besoin d'en ajouter.


:rev: Préparation : 5 minutes / Cuisson :45 minutes / Total ...

:rev: Préparation : 10 minutes / Cuisson :8 minutes / Total : 18 minutes
:pers: Recette pour 4 personnes

:conse:
Ce plat se déguste avec des pommes de terres vapeur ou des frites.


:ingre:
- 500 gr de bœuf haché ...

:rev: Préparation : 15 minutes / Cuisson : 10 minutes / Total : 25 minutes
:pers: Recette pour 4 personnes


:ingre:
- 6 œufs
- 6 cuillères à soupe de mayonnaise (plus ou moins selon votre goût)
- 2 cuillères à café de persil ciselé
-100 gr de ...

Voilà une recette très facile à préparer et qui fait facilement un bel effet.
Le croustillant de la feuille de brick allié à la fraîcheur de la salade font de ce plat une entrée particulièrement appréciée.


:rev: Préparation : 5 minutes / Cuisson : 10 minutes / Total : 15 minutes
:four: Température 220° / Thermostat 6
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