:inf:
Voici une délicieuse version de tarte tatin élaborée avec le plus apprécié de tous les légumes.
Alliance idéale entre la bûche de chèvre et la courgette cette entrée fera frémir les papillotes de vos convives.
Cerise sur la "tarte", si je puis dire, cette recette ne demande que très peu de temps de préparation et de cuisson.


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Une entrée sympa que l'on peut réaliser l'été en allant ramasser quelques pignes de pin.
Cette recette, et l'image, nous sont offertes par Juju du Chateau

:rev: Préparation : 15 minutes / Cuisson : 35 minutes / Total : 50 minutes
:four: Température 200° / Thermostat 7
:pers: Recette ...

Pour cette recette il suffit de superposer 2 feuilles de bricks, de déposer la garniture à l'intérieur avant de refermer et de passer au four.


:rev: Préparation : 5 minutes / Cuisson : 10 minutes / Total : 15 minutes
:four: Température 220° / Thermostat 8
:pers: Recette pour ...

:rev: Préparation : 20 minutes / Cuisson : 10 minutes / Total : 30 minutes
:pers: Recette pour 4 personnes :


:ingre:
- 10 noix de St Jacques
- 20 moules sans la coquille
- 20 crevettes décortiquées
- 3 blancs d'encornet
- 200 gr de champignons de Paris ...

Il vous reste quelques tomates et courgettes dans votre frigo, même si elles sont un peu "ridées" après avoir passé trop de temps au frais voici une recette qui permettra de les déguster en vous régalant.
NB : Cette préparation se déguste aussi bien chaude que froide.


:rev: Préparation : 20 minutes / Cuisson : 1 heure / Total : 1 heure 20
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Comme disait Coluche :
"C'est le seul plat que quand t'as fini de manger, t'en as plus dans ton assiette que quand tu as commencé !"


:rev: Préparation : 5 minutes / Cuisson : 30 minutes / Total : 35 minutes
:pers: Recette pour 4personnes


:ingre:
- 4 artichauts ...

Recette identique à celle des croissants au jambon classiques sauf qu'ici nous allons ajouter un peu de béchamel afin de donner un peu plus d'onctuosité à la préparation.
Le secret pour ne pas faire de grumeaux dans la béchamel est de verser du lait chaud sur un roux qui a un peu refroidi.


:rev: Préparation : 25 minutes / Cuisson : 20 minutes / Total : ...

S'il vous reste des croissants de la veille ne les jetez pas. Faites-en de délicieux croissants au jambon.


:rev: Préparation : 10 minutes / Cuisson : 20 minutes / Total : 30 minutes
:four: Température 180° / Thermostat 5
:pers: Recette pour 4 personnes


...

Les aubergines on aime ou on déteste. Moi j'adore sous toutes ses formes, alors pourquoi pas en entrée, en tarte ?


:rev: Préparation : 30 minutes / Cuisson : 30 minutes / Total : 60 minutes
:four: Température 200° / Thermostat 6-7
:pers: Recette pour 4 personnes


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Voilà une préparation qui ne demande pas beaucoup de temps et qui en plus se trouve être particulièrement appréciée.


:rev: Préparation : 15 minutes / Cuisson : 30 minutes / Total : 45 minutes
:four: Température 180° / Thermostat 5-6
:pers: Recette pour 4 personnes

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