Aaaah voilà un dessert qu'il est bon.
C'est un peu long à réaliser mais quand on n'aime on ne compte pas, le temps.
Merci Ka Rine pour la recette et les images qui permettent d’agrémenter cette page.
Cette recette, et l'image, nous sont offertes par Juju du Chateau


:rev: Préparation : 90 minutes / Cuisson : 45 minutes / Total : 2 h 15 minutes
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En automne commence la saison des pommes.
L'occasion de faire un délicieux clafoutis aux pommes.
Dans cette recette j'épluche mes pommes, mais ce n'est pas obligatoire, à vous de voir selon votre préférence.


:rev: Préparation : 15 minutes / Cuisson :40 minutes / Total : 55 minutes
:four: Température 200° / Thermostat 6-7
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Bonjour à toutes et à tous,

Nouvelle sur ce site, je souhaitais, pour commencer, partager avec vous mon dessert favori : le moelleux au chocolat. Simple et rapide à faire.


:rev: Préparation : 15 minutes / Cuisson :40 minutes / Total : 55 minutes
:four: Température 180° / Thermostat 6-7
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Avec l'automne arrivent les premières pommes. C'est l'occasion de se régaler avec un délicieux cake aux pommes.
Voici une recette rapide et simple du cake aux pommes mais pour le rendre plus moelleux (je trouve que c'est un peu étouffant le cake) je rajoute à ma pâte une demi-tasse à café de lait ;)


:rev: Préparation : ...

Si vous avez envie de cuisiner rapidement un dessert aux pommes, sans four, alors cette recette de gâteau à la poêle est pour vous.
Ce gâteau va être cuit un peu comme une omelette mais avec une pâte se rapprochant de la pâte à crêpes.
Les proportions ci-dessous sont pour une poêle de diamètre 24 cm et hauteur 5 cm.


:rev: Préparation : 10 minutes / ...

Dans la semaine j'ai fait un tajine et il me restait pas mal de semoule, au lieu de la jeter j'en ai fait un délicieux gâteau.
Voici la recette du gâteau de semoule, si votre semoule est humidifiée pour un tajine ou un couscous il suffira d'ôter le volume d'eau utilisé au volume de lait à mettre.
Perso je fait à "vista de nas" :D
Bien ...

Depuis que notre fille est partie faire ses études nous ne terminons jamais les bouteilles de lait entamées. Nous n'en buvons pas parce que nous avons remarqué que le whisky c'était meilleur :D
Du coup le lait tourne et on le jette, alors pour ne plus jeter le lait je ferai des flans (entres autres...) !


:rev: ...

L'ennui avec le Tiramisu c'est que nous sommes nombreux à ne pas aimer l'arôme café dans un dessert, et/ou le Marsala (déjà il faut en trouver, du Marsala).
Alors j'ai contourné le problème en remplaçant le café par de la vanille et le Marsala par du rhum.

NB : Pour vos préparations pensez à n'utiliser que des oeufs de poules élevées en liberté, c'est un peu plus cher mais c'est le chemin pour que cesse ...

-"A faire une brioche, Marty, autant qu'elle ait de la gueule!!"

En plus celle là, vendue dans le commerce une dizaine d'euros, va vous revenir à 2 euros.
Bon, normalement la recette du pastis Landais c'est un secret, elle ne se donne pas, mais allez, parce que c'est vous ...

Déjà pour la petit histoire, le nom "pastis" n'a rien à voir avec la célèbre boisson anisé, mais signifie "gâteau" en gascon et dérive du ...

Voici un dessert tout léger et bien parfumé.
L’association pomme, rhum et vanille ça marche à tous les coups !
Cerise sur le gâteau, si on peut dire, cette préparation se prépare facilement et rapidement.


:rev: Préparation : 15 minutes / Cuisson :20 minutes / Total : 35 minutes
:four: Température 180° / Thermostat 6
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