• Recette à base de veau

• Réduction du vin blanc dans les paupiettes de veau
  
  

  

• Saltimboca alla romana
  
  

  

• Recettes à base de volaille

• Nuggets de poulet tendres et croustillants
  
  

  

• Les buffets apéritif

• Radis sauce crème fraîche / soja
  
  

  

• Tartines d'endive au foie de morue
  
  

  

• Les cocktails

• Sangria pétillante ou classique - [Recette]
  
  

  

• Thé glacé maison
  
  

  

• Les salades

• salade au quinoa et poulet grillé
  
  

  

• La salle de pause

• Restaurer une comporte en bois - Comment la rendre étanche[astuce]
  
  

  

• Les plats d'ailleurs

• Tajine de poulet aux olives et citron confit
  
  

  

• Les entrées chaudes

• Tarte à la tomate (tomates, oignons, anchois)
  
  

  

• Les entrées froides et tièdes

• Quelle est votre recette préférée dans cette catégorie ?
  
  

  

• Recettes à base de pâtes

• Spaghetti au saumon fumé
  
  

  

• Les pizzas

• Pizza camembert, chèvre, artichaut
  
  

  

• Les gâteaux, les crèmes et les mousses

• Tarte au citron meringuée