[landry]

Voilà un des desserts préférés d'Ophélie. Impossible de résister à ce gâteau et à son intérieur fondant.
Préparation facilement et rapidement réalisable, Ophélie nous livre ici sa recette.


Préparation : 10 minutes / Cuisson : 8 à 10 minutes / Total : 20 minutes
Température 190° / Thermostat 7
Recette pour 6 personnes



- 110 gr de chocolat à dessert
- 3 œufs
- 40 gr de farine
- 120 gr de sucre
- 90 gr de beurre






A la casserole, faire fondre le chocolat et le beurre.
Casser les œufs et ajouter le sucre, au batteur obtenir une préparation moelleuse.
Dans un saladier, mélanger le chocolat au mélange sucre/œuf.
Ajouter la farine en remuant au fouet.

Déposer un peu de la préparation dans 6 ramequins individuels.
Mettre au four à 190°.

3 minutes avant la fin de la cuisson, planter un carré de chocolat dans chaque ramequin pour donner un effet légèrement craquant au milieu du moelleux.

Bon appétit